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Au moment où la montée vertigineuse du prix des hydrocarbures et le renchérissement des matières premières suscite déjà au Sud des émeutes de la faim, menaçant au Nord des professions entières, remettant en cause des modes de vie, voici qu'un péril plus angoissant commence à faire parler de lui : le problème de l'eau. Dans dix ans, dans vingt ans, aurons-nous assez d'eau ? Assez d'eau pour éviter qu'à toutes les raisons de faire la guerre s'ajoute celle du manque d'eau ?
Appliquant à cette ressource fondamentale, depuis toujours synonyme de vie, la méthode qu'il appliqua au coton dans son fameux Voyage aux pays du coton , Erik Orsenna a sillonné les continents pour faire le tour de la question, étudiant à chaque escale un problème donné : stockage, recyclage, désalinisation, pollutions, crues, pénuries, etc.
